Śmietana to produkt mleczny, który cieszy się dużą popularnością w kuchni. Dzięki kremowej konsystencji i smakowi, ma zastosowanie w wielu potrawach – od sosów i zup po desery. Jest kilka rodzajów śmietany, każdy przydaje się do innych potraw. Śmietana kwaśna Śmietana kwaśna, znana również jako śmietana fermentowana, jest produktem mlecznym o wyższej zawartości tłuszczu i … Czytaj dalej Przewodnik po śmietanie: rodzaje i zastosowanie w kuchni